Ayer he estado en Selaya (interior de Cantabria) y la fotografía depone que la gran nevada ha sido para tanto. Un saludo a los hombres del tiempo, de paso. Comí, además en Selaya, como un jabato, como un valiente o como un osado. Como prefieras. Comida casera. Tentativa de cualquier dieta, Cocido hogareño como ninguno con chorizo y morcilla de la última matanza. Un gran escalope con pimientos y patatas y, de postre,...